Уноси

Primjena optičkih instrumentalnih metoda ispitivanja u svrhu definisanja kvaliteta crvenih vina (2018-04-12T13:29:07.382Z)
Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments (2020-09)

M. Stojković, D. Cvetković, A. Savić, LJ. Topalić-Trivunović, A. Velemir, S. Papuga, M. Žabić, Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments, JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, pp. 1 - 12, Sep, 2020
Mead fermentation parameters: Optimization by response surface methodology (2022-02)

S. Papuga, I. Pećanac, M. Stojković, A. Savić, A. Velemir, Mead fermentation parameters: Optimization by response surface methodology, Foods and Raw Materials, Vol. 10, No. 1, pp. 137 - 147, Feb, 2022
Intervalne skale za kvantitativnu senzornu ocjenu kvaliteta boje crvenih vina./ Interval scales for quantitative sensory evaluation of red wine colour quality. (2019-10)

M. Stojković, S. Grujić, A. Savić, Intervalne skale za kvantitativnu senzornu ocjenu kvaliteta boje crvenih vina./ Interval scales for quantitative sensory evaluation of red wine colour quality., Zbornik radova, 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“,, pp. 64 - 72, Oct, 2019
Утицај корекције појединих параметара разблаженог меда на производњу медовине (2016-11)

A.Савић, А. Велемир, М. Стојковић, П. Илић, Утицај корекције појединих параметара разблаженог меда на производњу медовине, Зборник радова, pp. 322 - 330, Nov, 2016
Пројекат "МОДИФИКАЦИЈА ПРОЦЕСА ПРОИЗВОДЊЕ МЕДОВИНЕ ОД РАЗЛИЧИТИХ ВРСТА МЕДА СА ПОДРУЧЈА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ У ЦИЉУ ПОБОЉШАЊА ЊЕНИХ ФУНКЦИОНАЛНИХ СВОЈСТАВА" (2019)

A. Savić, И. Самелак, П. Саиловић, М. Блесић, Д. Савић, А. Ранитовић, М. Стојковић, И. Пећанац, Д. Малетић, З. Кисин, С. Папуга, Пројекат "МОДИФИКАЦИЈА ПРОЦЕСА ПРОИЗВОДЊЕ МЕДОВИНЕ ОД РАЗЛИЧИТИХ ВРСТА МЕДА СА ПОДРУЧЈА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ У ЦИЉУ ПОБОЉШАЊА ЊЕНИХ ФУНКЦИОНАЛНИХ СВОЈСТАВА", Универзитет у Бањој Луци, Технолошки факултет, Министарство за научнотехнолошки развој, високо образовање и информационо друштво Републике Српске, (2019/2020), 2019

Уноси

Primjena optičkih instrumentalnih metoda ispitivanja u svrhu definisanja kvaliteta crvenih vina (2018-04-12T13:29:07.382Z)

Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments (2020-09)

Mead fermentation parameters: Optimization by response surface methodology (2022-02)

Intervalne skale za kvantitativnu senzornu ocjenu kvaliteta boje crvenih vina./ Interval scales for quantitative sensory evaluation of red wine colour quality. (2019-10)

Утицај корекције појединих параметара разблаженог меда на производњу медовине (2016-11)

Пројекат "МОДИФИКАЦИЈА ПРОЦЕСА ПРОИЗВОДЊЕ МЕДОВИНЕ ОД РАЗЛИЧИТИХ ВРСТА МЕДА СА ПОДРУЧЈА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ У ЦИЉУ ПОБОЉШАЊА ЊЕНИХ ФУНКЦИОНАЛНИХ СВОЈСТАВА" (2019)